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叶黄素提取方法简要

发布日期:2019-04-20 
叶黄素介绍
 
叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,又叫“胡萝卜素醇”。类胡萝卜素的一种。是胡萝卜素含氧衍生物。分子式为c40h56o2。有多种异构体,呈黄色,存在于叶绿体和有色体中。起初作为卵黄的黄色素而发现,所以亦称为“卵黄素”。呈橙黄色粉末,浆状或液体,叶黄素不溶于水,能溶于有机溶剂。
叶黄素一在般在绿叶的蔬菜中也可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。
 
干燥法提取叶黄素
用干燥和捶击金盏花或者万寿菊花瓣,可以从中提取叶黄素。当捶击比率不同时,捶击效率就在70%~90%之间波动。叶黄素的多少决定于干燥时间长度。但在相同的干燥时间里,70℃下干燥提取的叶黄素含量比60℃下提取的叶黄素含量要少。
 
液相色谱分析法提取
二氯甲烷(22.5ml)+乙腈(9.5ml)+甲醇(67.5ml)+水(0.5ml)为流动相,流量为1.0ml/min。使用光度检测器(波长为450nm)检测分离后的类胡萝卜素和叶绿素。样品进样体积为20μl。在此条件下,叶黄素、叶绿素b、叶绿素a、番茄红素(lycopene)、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的保留时间分别为3.0、4.9、6.6、12.1、14.6和15.3min。取螺旋藻的培养液(通过测定光密度(560nm)得出培养液中螺旋藻干重于离心管中,离心后弃去溶液,加水洗涤后,加入2ml体积分数为90%丙酮水溶液,置于超声波发生器水浴上,使螺旋藻破碎。离心后取上层提取液用高效液相色谱法测定叶黄素/玉米黄质、β-胡萝卜素及叶绿素a的含量,其最高含量分别为:1.65μg/mg,2.15μg/mg和21.4μg/mg。
 
色谱分析法
该方法选用两种流动相a液和b液,采用线性梯度洗脱分离色素组分。用改良的高效色谱分析法分析叶黄素循环组分,具有快速、准确、分离度好以及重复稳定等优点。
玉米黄浆水中提取玉米黄色素
用己烷质量分数高达74%~80%的抽提溶剂油,根据液一固萃取原理,通过液固二相存在浓度差时的分子扩散作用,利用泵循环施以外力时的对流扩散作用,达到色素浸出的目的。再通过真空浓缩精制获得液态色素产品,或者添加辅料获得固态色素产品。

最后更新:2019-04-20